25 libros para veganos, vegetarianos y amantes de los animales

Con motivo del día del libro el pasado 23 de abril, hemos recopilado una selección de los mejores libros para veganos y amantes de los animales en general. Ordenados por categorías y con temas tan variados como: ética animal, nutrición y recetas veganas o, simplemente, historias en las que los animales sean los protagonistas.

Pero no se trata de libros sólo para veganos, sino de lecturas que desde Cruelty Free Press recomendamos a aquellos que buscan tomar una mayor conciencia sobre la ética y bienestar animal. Al fin y al cabo el veganismo, según Wikipedia, no es más que una «filosofía que rechaza concebir a los animales como mercancías, ya sea para vestimenta, medicamentos, cosméticos, transporte, experimentación, ayuda en el trabajo o entretenimiento«.

Los mejores libros para veganos y amantes de los animales

Tanto si eres vegano como si sólo sientes curiosidad, ganas de ampliar conocimiento o realizar algunos cambios en tu dieta, este artículo es para ti.

Libros para aprender sobre ética animal

Si estás aquí es porque te gustan los animales. Así que quizás sea hora de dar un paso más allá y embarcarte en alguna lectura de esas que te hacen pensar (y cuestionar) cómo es la relación del ser humano con los animales. Nuestra recomendación es Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas, una joya de Melanie Joy que romperá todos tus esquemas y que hemos colocado la primera de la lista:

• Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas, de Melanie Joy.
• Manifiesto animalista, de Corinne Pelluchon.
• Animales: la revolución pendiente, de Silvia Barquero.
• Comer animales, de Jonathan Saffran Foer.
• Matanza de inocentes: los animales en la investigación médica, de Hans Ruesch
• Animales como tu: las historias más bellas de la Fundación Santuario Gaia, de Ismael López.

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Libros para veganos: guías para empezar a ser vegano

Estos libros para empezar a ser vegano son ideales para principiantes, ya que te ayudarán a adentrarte en el mundo del veganismo como estilo de vida:

• Hacia un futuro vegano, de Tobias Leenaert.
• Veganismo para torpes y vagas, de La pasta no engorda.
• Vive vegano: una guía sobre ética animal y alimentación vegetal, de Jenny Rodríguez.
• Camino a un mundo vegano, de Carlota Bruna.
• Guía para el vegano (Im)Perfecto, de Marta Martínez.
• El vegano novato: tu salud, tan potente como tus principios, de Cristina Sebastián.

Lo más vendido en libros para veganos

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Libros sobre nutrición vegana y vegetariana

Si en cambio buscas algún libro de veganismo desde un punto de vista científico y nutricional, en esta selección seguro que encontrarás lo que buscas, ya que hemos hecho una selección de los mejor valorados:

• Vegetarianos con ciencia, de Lucía Martínez.
• Vegetarianos concienciados, de Lucía Martínez.
• Nutrición veg&sana. Alimentación saludable sin mitos ni carencias, de Cristina Santiago.
• Nutrición vegana: separando la evidencia de la creencia, de Christian Koeder.
• Más vegetales, menos animales: una alimentación más saludable y sostenible, de Julio Basulto y Juanjo Cáceres.

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Libros de recetas veganas

Por último, estaba claro que en nuestra recopilación de libros para veganos, vegetarianos y amantes de los animales no podían faltar los mejores libros de recetas veganas ¡y de todo tipo!: fáciles, de cocción lenta, gourmet, quesos y repostería vegana, entre otros. ¡Que los disfrutes!

• Begin, Vegan, Begun: dos semanas de recetas veganas, de Aida Lídice.
• Recetas veganas fáciles, de Gloria Carrión (La Gloria Vegana)
• Cocina saludable en familia: recetas plant based fáciles y deliciosas, de Gloria Carrión (La Gloria Vegana)
• Slow cooker vegetal: recetas veganas para olla de cocción lenta, de Marta Miranda.
• Cocina vegana, de Virgina García y Lucía Martínez.
• Cocina vegana gourmet: exquisitas y delicadas recetas, de Iosune Robles (Danza de Fogones).
• El gran libro de cocina vegana francesa, de Marie Laforêt.
• Quesos veganos: aprende a elaborar tus quesos 100% vegetales, de Maxime Boniface.
• Repostería vegana, de Delantal de Alces.

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¿Dónde comprar libros para veganos, animalismo y derechos de los animales?

Todos estos libros pueden comprarse fácilmente a través de Amazon, donde si tienes Prime tendrás los gastos de envío gratis. Además, la mayoría de ellos también se pueden encontrar en cualquier librería especializada que tenga sección de libros veganos y/o de ética animal, como Fnac o La Casa del Libro.

Recuerda que si adquieres tus productos a través de nuestros enlaces estarás apoyando el trabajo de Cruelty Free Press, un espacio dedicado a concienciar sobre la importancia de consumir productos no testados en animales.